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2023 07/12 13:53:06
来源:泸水市融媒体中心

云南泸水:认养“高黎贡山猪” 吃上放心肉

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  近日,云南省泸水市老窝镇中元村举办“认领高黎贡山猪,吃上放心肉”高黎贡山猪生猪认购活动,现场除了本地的消费者,来自昆明、保山等地的认购户纷纷下单。

泸水市老窝镇中元村(7月8日摄)。李学玺 摄

高黎贡山猪养殖厂(7月8日摄)。李学玺 摄

  据了解,认养的每一头猪都标上独有的编号,8至12个月的生长期,体重在220市斤以上;采用现代化饲养方式,吃的是玉米、豆粕、麸子等按比例调配的营养配餐,不加生长素、抗生素;猪舍有摄像头,认养人通过实时监控,随时查看生猪生长情况。

  “自己认养的猪,肉吃起来放心,味道也好。高黎一号公司的高黎贡山猪是品牌猪,生态养殖,吃得放心。”看着手里签好的认养协议,六库镇市民王玫高兴地说,高黎贡山猪生猪认购活动让“品牌猪”“放心肉”走进寻常百姓家。

对前来认领的客户进行讲解(7月8日摄)。胡鑫萌 摄

认领现场(7月8日摄)。余波华 摄

现场试吃高黎贡山猪肉(7月8日摄)。胡鑫萌 摄

  高黎贡山猪(怒江人称为黑猪)因产于怒江州高黎贡山地区而得名,是云南珍稀地方猪种之一,2021年被列入《国家畜禽遗传资源品种名录(2021年版)》。一直以来,泸水市是高黎贡山猪的主产区,但随着外来品种的引入和传统养殖模式的近亲交配,高黎贡山猪纯种数量越来越少,遗传性能存在缺陷,经济价值降低,养殖户也越来越少。

  如今,怒江高黎一号农牧科技有限公司(以下简称“高黎一号公司”)在中元村建起了有猪种猪场、饲料加工车间、专家工作站、现代农业孵化实训基地等多个生产区域、占地160亩的高黎贡山猪产业园区,存栏率达到了6000头。成立了高黎贡山猪科技专家服务站,聘请云南农业大学、四川省畜牧科学研究院专家,开展高黎贡山猪品种保护和开发工作,历经6年培育出氨基酸含量高,胆固醇含量低,生长性能好,特别适合山区群众饲养的高黎贡山猪,开发出“老窝黑猪贡腿”,探索出自繁自养的发展模式。

  目前,高黎贡山猪已成为泸水市“一县一业”产业,高黎一号公司建成怒江州唯一的高黎贡山猪省级保种场,2019年被农业农村部评为“畜禽养殖标准化示范场”。2022年,公司销售大小生猪共19100头,营业额1214万元,带动了老窝镇5个村集体经济组织、720户农户饲养高黎贡山猪,收入1000多万元。(完)(李寿华 李学玺 胡鑫萌)

【纠错】 【责任编辑:陈晓阳】