新蓝图辉映新思想，新思想指导新实践，新实践回答新时代。云南省社会科学界联合会推出系列理论故事节目《用实践回答》，让新思想、新理念与百姓面对面，弘扬主旋律、壮大正能量，推动党的创新理论“飞入寻常百姓家”。

  地处北纬24°的普洱市，土壤肥沃、日照充足，拥有种植咖啡的良好自然条件。经过多年的探索实践，普洱市已成为中国优质咖啡主产区和咖啡贸易的主要集散地。

  一粒豆子，种出红火生活

  每年11月到次年3月底，孟连傣族拉祜族佤族自治县的咖啡地里，鲜红的果实总会挂满枝头。孟连县富岩信岗茶咖庄园负责人赵梅和咖农们一起穿梭在咖啡地里采摘咖啡鲜果，在暖阳下来回翻晒洗好的咖啡豆。

  “为确保咖农利益最大化，孟连县富岩信岗茶咖庄园为农户提供种苗和技术培训，并对农户种植的咖啡豆进行统一收购和销售，这既减轻了农户的种植成本，也保障了咖农收入。”赵梅说，目前，孟连县富岩信岗茶咖庄园通过“庄园+基地+农户”的经营模式，已带动周边2700多户农户发展咖啡产业。

  走进孟连桥安咖啡加工厂，院子里整齐堆放的咖啡豆、厂房里机器的隆隆声和工人忙碌的身影，以及货架上包装精美的咖啡产品，将咖啡“从种子到杯子”的缩影清晰地展现在眼前。

  “我们积极探索联农带农利益联结机制，带动周边的咖农增收致富，促进企业与咖农共同发展，实现种植标准化、品质最优化、经济效益最大化、农户增收保收长期化。”孟连桥安咖啡加工厂厂长金涛介绍，咖啡产业的发展不仅鼓了群众的腰包，提高了咖农种植的积极性，也为当地持续发展生态咖啡产业注入了强劲动力。

  一杯咖啡，泡出“新风尚”

  小凹子咖啡庄园位于普洱市思茅区南屏镇南岛河村，庄园四周种植着咖啡树，园内飘着咖啡的香气，前来这里“打卡”的游客络绎不绝。

  “普洱咖啡文化吸引了越来越多的外地游客前来原产地了解咖啡。”小凹子咖啡庄园负责人廖世豪介绍，“每到咖啡豆采摘旺季，每天都有上千游客涌入各咖啡庄园和基地，在选豆、寻豆、烘焙等环节中体验和感受咖啡从种子到杯子的独特魅力。”

  近年来，普洱市思茅区打造出一批精品咖啡庄园，吸引了大量游客到前来游玩。各个咖啡庄园根据自身优势特色，开展个性化服务，实现了“一庄园、一特色”，带给游客们独特的体验感。

  下一步，思茅区将继续挖掘咖啡产业的旅游附加值，推动“咖旅”文化深度融合，建设一批集种植加工、旅游观光、咖啡餐饮为一体的咖啡特色庄园，并通过打造“咖旅”精品线路，发展咖啡消费的新业态和新模式。

  一份产业，搭起交流桥梁

  随着咖啡产业的发展，多家科研质检机构相继落户普洱。普洱建成国家咖啡检测重点实验室，填补了我国咖啡产品专业实验室的空白，为普洱咖啡产业检验检疫、仲裁、科研、人员培训和对外技术交流搭建起多功能服务平台，也为咖啡产品的对外贸易提供有力的技术支撑。

  普洱咖啡产品质量的提升，也让“普洱咖啡”逐步成为受市场关注和青睐的消费符号。

  刘海峰2012年毕业于普洱学院，2014年在普洱市从事与咖啡相关工作，“普洱咖啡内销比例越来越高，‘普洱有好咖啡’逐渐成为消费者的广泛共识。”刘海峰说。

  如今，咖啡店遍布普洱市的大街小巷，咖啡集市吸引着越来越多的市民和游客参与。在这里，咖啡成为丰富百姓生活、展示城市整体形象、与外界沟通交流的桥梁。特别是中老铁路建成通车后，大量国内外旅客进入普洱，为普洱“咖旅”融合发展带来新的机遇。

  山上咖啡红了，城郊咖啡香了，城里咖啡火了，普洱人民群众的获得感、幸福感、安全感更足了。普洱咖啡正一步步走向更广阔的天地，飘香世界。（完）