近期，走进昭通市鲁甸县水磨镇拖麻村冷凉蔬菜种植基地，成片绿油油的蔬菜在蓝天白云的映衬下更加青翠欲滴。这两天当地种植的500亩高山牛心甘蓝陆续迎来丰收，村民们抢抓晴好天气，及时收割蔬菜销往各地。

冷凉蔬菜种植基地（2024年10月3日摄）。

  “今年雨水充沛，管理到位，牛心甘蓝亩产达3吨，按照目前市场价计算，产值有望达到180万元。”拖麻村冷凉蔬菜种植基地负责人说。

  冷凉蔬菜又称喜凉蔬菜，是指适宜在气候冷凉地区种植生产的蔬菜，其最适宜生长的温度在17°C至25°C。水磨镇拖麻村平均海拔在2500米以上，这里出产的冷凉蔬菜绿色有机，主要销往重庆、上海、江苏等地。

村民采收蔬菜（2024年10月3日摄）。

  拖麻村以前主要以种植荞麦、马铃薯、玉米等传统作物为主，产值较低。2021年，该村引进企业投资101.2万元，从村民手里流转500亩土地发展冷凉蔬菜种植。从平整土地、栽种，到蔬菜管护、采收，蔬菜基地为当地上百名村民提供了就业岗位。

村民在搬运蔬菜（2024年10月3日摄）。

  近年来，鲁甸县依托当地的气候条件和生态优势，采取引进龙头企业、大户带动、政策鼓励、资金扶持等方式，因地制宜在高海拔地区种植冷凉蔬菜。

俯瞰冷凉蔬菜种植基地（2024年10月3日摄）。

  目前，鲁甸县冷凉蔬菜种植主要分布在龙树、水磨、新街等乡镇的高海拔地区，涵盖甘蓝、娃娃菜、萝卜、莴笋、大白菜等蔬菜种类，种植面积超过3万亩。（丁世新、李娇）