“今天有番茄鸡蛋、红烧牛肉、蘸水鸡、炸排骨……需要哪些菜？”每天到了饭点，位于云南省红河哈尼族彝族自治州元阳县一条巷子里的一家快餐店内饭菜飘香、人头攒动，来就餐的有附近居民，也有周边的“上班族”。

陈秀华在店里整理商品（11月8日）。黄雪娜 摄

  这家店由一对夫妻共同经营，丈夫卢光兴负责在后厨炒菜，陈秀华作为这家快餐店的老板娘负责张罗出餐、结账。夫妻俩都是元阳县黄草岭乡人，从小认识，在经历恋爱结婚生子后，卢光兴决定结束漂泊，带着手艺回到老家黄草岭乡开了一家饭店，夫妻俩齐心协力，饭店生意不错，夫妻俩也渐渐有了一部分积蓄。2019年，夫妻俩决定送孩子到县城上学，于是关停了开在老家的饭店，在县城居民区附近租下1间商铺，开了一家便利店。同时向元阳县烟草专卖局提出申请，成为了零售户。

  开店容易守店难，杂货店开张后，卢光兴和陈秀华遇到了客流量和回头客少、顾客停留时间短等难题，看着周转缓慢的货品，两口子犯起了愁。元阳县烟草专卖局的客户经理针对居民区便利店的消费特点，上门帮助查找店铺在经营方面存在的问题和不足，并从商品陈列、库存管理、经营服务等方面对陈秀华进行了指导，使店铺经营稳定下来。

  卢光兴和陈秀华还加入了手机团购平台，为附近小区居民提供便利，这不仅为小家增加了收入，更带来了人流量，用心经营下，小店的生意有了起色。

  后来，夫妻俩用所有积蓄租下便利店旁边的两间商铺重新经营餐饮，店内主营快餐和炒菜。为了吸引和留住食客，夫妻俩的小餐馆会不定期更新菜品，保证每餐有十多个菜品供食客选择。

  这几年，凭借着实惠的价格、丰富美味的菜品和干净的卫生环境，夫妻俩的小餐馆逐渐成为了周边街坊和附近上班族爱来的小食堂。（完）（黄雪娜）