丽江火塘美食（资料图）。丽江读本 供图

  “舍不得的丽江美食”——2024年“丽江火塘季”活动将于11月29日在云南省丽江市玉龙纳西族自治县开启，期待市民和游客前来探索冬日“丽江火塘”的味蕾之旅。

  本次“丽江火塘季”活动以本地火塘特色美食为展示窗口，集中展示“丽江火塘”的深厚饮食文化，培育并打造丽江特色饮食文化品牌，持续推动丽江文旅高质量发展，助力打造“舍不得的丽江”品牌，建设世界文化旅游名城。

  本次“丽江火塘季”活动邀请了20多户商家参展，厨师们将以多种烹饪手法烹饪，让食客们品尝到火塘美食的独特风味，现场还将设置火塘美食制作工艺、特色食材、特色小吃专区，集中展示、展销企业产品、文创产品和丽江特产。

  此外，11月29日至12月1日，“丽江火塘季”活动第一阶段期间，主办方将推出宣传促消费活动，商家将推出“丽江火塘季”活动消费打折、消费送礼品等促销活动；12月2日至12月20日，第二阶段活动期间，主办方和丽江市融媒体中心将联合推出“丽江火塘季”美食评选活动，评选出10家以上“2024年丽江火塘名店”和“2024年丽江火塘名宴”。（完）