“舍不得的丽江美食”——2024年“丽江火塘季”活动现场（11月29日摄）。新华网 和润仙 摄

  11月29日，云南省丽江市举行“舍不得的丽江美食”——2024年“丽江火塘季”活动，通过活动深度挖掘和展示丽江火塘文化的独特魅力，让更多人了解和喜爱丽江火塘文化，进一步推动丽江文旅产业融合发展。

  “丽江火塘”作为丽江传统饮食文化的重要名片，蕴含丰富的民族民俗文化和茶马古道文化传承，是丽江人民热情好客、团结和睦的象征。本次“丽江火塘季”活动内容丰富、形式多样，以丽江本地火塘特色美食为展示窗口，集中展示“丽江火塘”的深厚饮食文化，活动邀请了20多户商家参展，厨师们以多种烹饪手法烹饪，让食客们品尝到火塘美食的独特风味。

市民游客同吃火塘宴（11月29日摄）。新华网发（张晨 摄）

  活动现场还设置了火塘美食制作工艺、特色食材、特色小吃专区，集中展示、展销企业产品、丽江特产等，让市民游客感受丽江火塘美食，体验千人同吃火塘宴的盛景。

  同时，本次活动评选出2024年丽江美食“名店”10家，腊排骨、纳西铜火锅等丽江“名菜”10道，鸡豆凉粉、纳西蜜饯等丽江“名小吃”10种，促进培育丽江餐饮市场主体，打造丽江美食品牌。

 文化惠民演出现场（11月29日摄）。新华网 和润仙 摄

  此外，丽江市2024年“有一种叫云南的生活——云南舞蹈大家跳”暨“冬季村晚”民族团结进步大舞台文化惠民演出丽江市文化馆专场演出也同步举行。文化惠民演出分为“魅力丽江”“团结花开”“幸福家园”三个篇章，舞蹈《吉祥鼓韵》、歌曲《丽江花花色》、舞蹈《水梨园》等节目轮番上阵，在场的市民游客通过演出领略丽江民族丰富多彩的文化，感受各族儿女之间深厚的团结情谊。（完）