新华网昆明11月29日电（记者 李溪岩）“火红丘北辣 椒香映盛景”第二十三届丘北辣椒节28日在云南省文山州丘北县椒莲广场开幕。辣椒企业代表、种植大户齐聚现场，周边群众和游客慕名而来，共赴这场集感官盛宴与产业交流于一体的火辣之约。

摊主向嘉宾推介丘北辣椒制品。新华网发（李溪岩 摄）

  活动现场，特色文艺表演轮番登台，民族风情与辣椒文化交融碰撞；辣椒美食区香气四溢，食客们品鉴椒盐豆腐、红油手撕鸡、辣卤鸡爪等美食，沉浸式感受丘北独特风味；展销摊位上，丘北农特优品整齐陈列，丰硕产业发展成果吸引嘉宾游客驻足选购。

游客在丘北辣椒节上品尝美食。新华网发（李溪岩 摄）

  本届辣椒节由丘北云集商贸有限责任公司、文山博睿会展服务有限公司主办，丘北县工信商务局、农业农村和科学技术局、文化和旅游局全程指导支持。

这是在丘北辣椒节上拍摄的辣椒产品。新华网发（李溪岩 摄）

  作为“中国辣椒之乡”，近年来丘北县深耕辣椒产业，推行“企业+科研院校+基地+农户”经营模式，鼓励新型经营主体参与产业创建。2025年，全县辣椒种植面积达35.1319万亩，辣椒鲜椒产量35.83万吨，同比增长10.2%，实现农业产值约14.6亿元。丘北正以特色产业为引擎，书写乡村振兴新篇章。（完）