9月14日,徐雁杰正在检测玫瑰种植土壤情况。(新华网 刘东 摄)
“在学校,有很多时间,可以让你慢慢摸索重来,但进入社会就不一样了,没有人会等着你成长。”
我是徐雁杰,今年24 岁。当初,我放弃了朝九晚五的稳定工作,选择回乡创业,其实并没有想象中那么容易。
8月18日,徐雁杰在仓库查看存储的玫瑰花瓣。(新华网 刘东 摄)
还在上大学时,我就开过西餐厅,因为缺乏经验,不到半年就黄了。之后,我找到老师、学长学习讨教,积极参加各种创业比赛,认真去做市场调研,努力拓展思路,找准定位。
我的家乡云南安宁八街种植食用玫瑰历史悠久。2018年,云南省提出打造世界一流“绿色食品牌”,并出台了培育绿色食品产业龙头企业的奖补办法,我父亲做的是食用玫瑰收购加工,也属于奖补范围内。
8月18日,徐雁杰在玫瑰种植基地观察玫瑰生长情况。(新华网 丁凝 摄)
在研究了政策以及市场需求后,2018年我大学毕业便回到家乡,开始了食用玫瑰主打的深加工产品生产,创业路径渐渐清晰。
当然,期间也经历了多次失败。最终,我选择从鲜花饼的加工制作入手,经过不断调整,我与团队创立了新的鲜花饼品牌,并建立起了收购、加工、销售体系。2019年,我们开始尝试电商,通过线上短视频渠道推荐产品,年销售额达到了100万元。
8月18日,徐雁杰在生产车间查看生产原料。(新华网 刘东 摄)
今年,虽然受新冠肺炎疫情影响,但我们适时作出了调整,在花期前,增加两条原料加工生产线;盛花期时,24小时不间断加工,每天有近30吨鲜花的加工量,在一定程度上缓解了玫瑰滞销的情况。
为了增加玫瑰的附加值和降低滞销风险,我与云南省酶工程技术研究中心共同研发玫瑰酒,与上海的厂商合作开发玫瑰化妆品。
8月18日,徐雁杰正在检查酿造玫瑰酒的设备。(新华网 丁凝 摄)
下一步,我还将回收利用农户的鸡、牛、猪粪加工有机肥,推广科学种植,从源头上保证玫瑰的“绿色品质”。
我给自己定了个小目标,走玫瑰产业化发展的路子,从种植到深加工,从生产到观光,让每个环节都产生效益,让八街玫瑰品牌走出云南。
我相信,未来可期!
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