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2025 03/27 09:44:34
来源:人民日报客户端云南频道

云南景谷:“红果果”变身“金果果”,暖里咖啡助农增收

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  暖里村位于云南省普洱市景谷县威远镇,暖里咖啡种植基地总面积达1.4万亩,收获面积1.2万亩,2024年咖啡产量(鲜果)累计1.12万吨,产值超1.1亿元,覆盖农户547户,现有咖啡合作社1个,咖啡鲜果加工厂3个。  

  为提升咖啡品质,暖里村注重强化咖农质量意识,在威远镇组织的咖啡采摘劳动大赛中,将咖啡红果质量加入到评比指标中。斩获“采摘第一能手”的咖农陆贵梅说:“咖啡数量很重要,咖啡质量更重要!”

  为尽早撕掉“原料供应商”的标签,暖里村办合作社自建的3个初级加工厂,引入全自动脱皮发酵设备,减少鲜果损耗率。同时,通过引入水肥一体化、澳洲坚果树套种遮阴生态种植等技术,不断提高暖里咖啡品质。

  2025年1月,“院县合作推动景谷现代化农业高质量发展暨景谷政科企专场对接活动”在昆明召开,暖里村积极与省内烘焙企业共建风味实验室,开发花果香型特色豆种。

  过去,暖里咖啡作为国际品牌原料供应商,贴牌利润不足10%。为改变这一局面,暖里村进行品牌创建,注册了“暖里咖啡•山洼淳”地理标志商标,并创立暖里咖啡首家咖啡店,把关“种子到杯子”的各项环节,并且鼓励村民共同参与“暖里咖啡”品牌建设。

  目前,“暖里咖啡•山洼淳”精品咖啡已累计销售约40万袋,通过与物流合作,远销北京、上海等咖啡供求量巨大城市,云南之味、暖里之香正加速飘出深山。(陶欣惠)

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